Tvarohové knedlíky ovocné

Potřebujeme:

  • 250 g Tvaroh (nejlépe nízkotučný)
  • 2 polévkové lžíce hrubé mouky
  • 3 polévkové lžíce strouhanky
  • 1 vejce
  • tvrdší ovoce na cca 12 malých knedlíků (švestky, meruňky, broskve)

    Postup:
    Všechno vytáhneme z ledničky dostatečně předem, studený se to nepovede:o)
    Smícháme v těsto, pokud se nám bude zdát řídké, doladíme moukou a strouhankou.
    Fór je udělat ty knedlíky:), pořád musíme mít ruce od mouky, jinak se na ty
    ruce přilepí:)). Je to docela umění, aby se neotvíraly a přitom aby byly
    krásně kulaté. Poslední 3 už budou dokonalé:)). Celé vyválíme opět v mouce.
    Vaříme ve vařící vodě 8 minut.


    		•